A WOK é o máximo

Experimentei a WOK e realmente é prática, eficaz e espectacular. Fácil de manusear (apesar de ser gigante), os alimentos não aderem o que é optimo, tem uma tampa gira de vidro que dá para ir acompanhando o cozinhado.

Entretanto fui a wikipedia e lá está: "Uma característica do wok é ser comumente revestido internamente de uma camada de carbono praticamente puro, obtido a partir da aplicação de óleo vegetal e posterior aquecimento extremo, o que lhe confere resistência a oxidação e não aderência dos alimentos a serem nele cozinhados."


Afinal uma das "ciências" da Wok é terem Carbono e óleo vegetal e olha que dá um jeitão!

Rita